스피어민트

수확 및 생산 과정

스피어민트는 온대 기후에서 잘 자라며 11인치에서 40인치까지 자랄 수 있습니다. 일반적으로 다년생 식물이지만, 인도에서는 일년생으로 재배되어 그 결과 독특한 화학적 오일 특성을 만들어 냅니다. 

농부들은 수확할 때마다 밭을 돌려가며 스피어민트를 재배하여, 한 번이 아니라 연간 세 번의 수확을 거둘 수 있습니다. 이 관행은 미래의 생산성을 위해 토양 건강을 회복시키고, 농부들이 같은 땅에서 더 많은 소득을 벌 수 있는 경제적 기회를 제공합니다.

인도 북부 농촌 지역에서 스피어민트를 수급함으로써, 우리는 수백 명의 소규모 농부를 지원합니다. 많은 농부들이 여러 세대에 걸쳐 스피어민트를 재배해 왔으며, 밀, 감자, 옥수수 같은 전통 작물과 함께 가꾸어 왔습니다. 스피어민트 같은 에센셜 오일 작물을 포함하도록 작물을 다양화함으로써 그들은 소득을 최대 3~5배까지 늘릴 수 있습니다.

각 농부는 수확한 스피어민트를 보통 집에서 0.5마일(1km) 이내에 있는 인근 지역 사회 증류 장치로 가져갑니다. 뿌리를 제외한 식물의 지상부 전체를 수증기 증류하여 에센셜 오일을 얻는데, 이 과정은 완료까지 약 8시간이 걸립니다.

증류 후 농부들은 순도 검사와 대금 지급을 위해 자신의 오일을 우리 원료 수급 파트너에게 가져갑니다. 일부 수집 센터는 1차 수준 검사를 위한 가스 크로마토그래프(GC)와 기본 실험실 장비를 갖추고 있고, 다른 곳은 초기 분석을 위해 기본 도구에 의존합니다. 농부들은 보통 센터의 활동 수준에 따라 그 자리에서 한 시간 이내 또는 최대 2~3시간 이내에 대가를 받습니다.