Hortelã-verde

Processo de Colheita e Produção

A hortelã-verde floresce em climas temperados e pode crescer de 28 a 100 cm de altura. Embora seja normalmente uma planta perene, na Índia ela é cultivada como anual, resultando em um perfil químico de óleo único. 

Os agricultores fazem a rotação da hortelã-verde em seus campos após cada colheita, o que lhes permite obter três colheitas por ano em vez de apenas uma. Essa prática regenera a saúde do solo para a produtividade futura e proporciona aos agricultores uma oportunidade econômica de obter mais renda da mesma terra.

Ao adquirir hortelã-verde de áreas rurais do norte da Índia, apoiamos centenas de pequenos agricultores. Muitos agricultores cultivam hortelã-verde há gerações, cultivando-a junto com culturas tradicionais como trigo, batata e milho. Ao diversificar suas culturas para incluir culturas de óleo essencial, como a hortelã-verde, eles podem aumentar sua renda em até 3 a 5 vezes.

Cada agricultor leva sua hortelã-verde colhida a uma unidade de destilação comunitária próxima, geralmente a menos de 1 km de sua casa. Toda a planta aérea, excluindo as raízes, é destilada a vapor para a obtenção do óleo essencial, um processo que leva cerca de 8 horas para ser concluído.

Após a destilação, os agricultores levam seu óleo ao nosso parceiro de fornecimento para o teste de pureza e o pagamento. Alguns centros de coleta são equipados com cromatógrafos a gás (GCs) e equipamentos básicos de laboratório para testes de nível primário, enquanto outros contam com ferramentas básicas para análise inicial. Os agricultores normalmente são pagos na hora, em até uma hora ou em até 2 a 3 horas, dependendo do nível de atividade no centro.