肉桂 肉桂 (MadagascarTanzaniaSri Lanka)
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- Madagascar Tanzania Sri Lanka
2023 年採購計劃
受影響的總生命 : 91,892
被採購崗位賦能的人: 20,352
- 馬達加斯加: 19,907
- 斯里蘭卡: 355
由採購崗位維持生計的人: 91,273
- 馬達加斯加: 89,582
- 斯里蘭卡: 1,691
被社會實踐項目影響的人: 619
- 馬達加斯加: 570
- 斯里蘭卡: 49
為什麼選擇馬達加斯加,斯里蘭卡和坦桑尼亞?
肉桂樹會在馬達加斯加、坦桑尼亞和斯里蘭卡部分地區的亞熱帶氣候中茁壯成長。
採集和蒸餾的過程
肉桂—包括香料和精油—都來自肉桂樹的樹皮,而且大多是為了生產香料而種植的。
樹皮在樹木達到三年的成熟期後方可進行全年採集。採集時工人們會先在樹木取皮處環切,然後將樹皮從主幹和枝幹上剝下。被採集的樹皮會重新生長,等到適合取皮時再進行採集。收穫的樹皮需要在太陽下曬乾,然後將乾燥的樹皮進行蒸汽蒸餾,萃取出精油。
除了肉桂,馬達加斯加的許多農民還種植丁香和胡椒樹,以及一些當地的水果和蔬菜。在2022年的時候,一場颶風毀壞了許多樹木。為了幫助支持農民盡快恢復到以往的生活,我們的採購夥伴增加了日常採購訂單的數量。
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Tanya Harder
19 Sep 2019 / 23:22 PM
I never realized how sweet cinnamon oil is on the tongue. Thanks for this awesome and pure oil.
Tanya Harder
19 Sep 2019 / 23:22 PM
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