肉桂

在印度洋的中心，斯里兰卡和马达加斯加这两座非凡的岛屿，不仅为肉桂提供了理想的生长气候，也让我们有机会支持那些根植于传统、坚韧不拔的农村社区。

斯里兰卡，这颗“印度洋上的明珠”，是一片充满惊艳对比的土地。从海龟筑巢的金色海滩，到回荡着古老佛教梵音的雾霭高地，这座岛屿的自然之美，唯有其深厚的古老文化与历史可与之媲美。肉桂树在其亚热带气候中生长繁茂，尤其是在岛上的农村地区——世世代代的农户怀着细心与敬意耕耘着这片土地。这些社区虽然物质条件有限，却拥有丰富的知识与执着的精神——这使斯里兰卡不仅是高品质肉桂的产地，更是一个采购能够带来提升与赋能的地方。

在大海的另一端，马达加斯加东海岸的肉桂树同样在郁郁葱葱的山地环境中茁壮成长。这里以丰富的生物多样性和肥沃的土壤著称，亚热带气候受季风降雨和季节性气旋的影响。肉桂于 17 世纪由水手引入，如今已成为该地区农业特色中不可或缺的一部分。

在这里，空气中弥漫着丁香、黑胡椒和肉桂的芬芳——这些香料长期以来维系着小农户的生计，塑造了这座岛屿的文化律动。在这条久负盛名的香料走廊上，doTERRA 的采购合作伙伴直接与种植者合作——他们大多耕种着家族传承的土地——推动公平定价，为他们的生活方式提供长期稳定保障。通过去除中间环节、投资于本地知识，这种合作关系尊重并致敬了那些世代照料这些树木的人们的专业技艺。

斯里兰卡和马达加斯加所代表的，远不止理想的种植条件——它们体现了一种植根于尊重、可持续和共同繁荣的采购理念。doTERRA 的肉桂精油来自我们在马达加斯加的采购合作伙伴，而 OnGuard® 复方精油和 MetaPWR® 复方精油中的肉桂精油均采购自斯里兰卡。通过这些合作，doTERRA 产品中的每一滴肉桂精油，承载的不仅是纯净与功效，更是一个关于土地、人民与使命的故事。

它是如何制成的？

肉桂树经采收后可生产出多种在香料和精油市场上广受欢迎的产品。香料行业历来以树皮为主，而精油行业则对叶片和树皮都很重视。在斯里兰卡，doTERRA 从数千名小农户处采购肉桂精油原料，这些农户分别采收叶片和树皮。

香料行业传统上看重生长三年以上的厚树皮，而精油行业则更适合使用较薄的树皮——只需六个月即可成熟——这为小农户提供了更易获得、更频繁的收入来源。这里生产的肉桂精油来自碎片和树皮残料——即肉桂卷制作过程中的副产品。

为保持产能，斯里兰卡的肉桂树在春季采用萌伐法采收，这种方法能促进再生、提高产量。萌伐是指在距树木基部约一英尺处截断树干，以促使新枝萌发。这种方法可持续性强，能带来旺盛的营养生长。每次萌伐会萌发出三根或更多新枝，这些新枝在三至五年内长成可供采收的树木，从而确保肉桂树皮和叶片的生长与产出循环不息。

肉桂树萌伐之后，叶片被摘下单独蒸馏，制成肉桂叶精油；树皮则需日晒 2 至 3 天，再浸泡最多 48 小时以提高出油率。最后经过 8 至 10 小时的蒸汽蒸馏，萃取出浓郁辛香的精油——这正是这座岛屿农业传统的体现。在斯里兰卡科伦坡郊外，doTERRA 的肉桂精油产自一座兼具卓越技术与负责任生产理念的工厂。

这座专为 doTERRA 建造的工厂，由一位拥有机械工程背景的采购合作伙伴领导。他不仅希望传承祖父蒸馏精油的事业，还通过在本国和本行业推广精油的纯净标准，帮助农户和社区。

在跟随当地一位蒸馏大师学习之后，他建立了一座符合严格安全和环保标准的先进蒸馏工厂，服务于精油和香料行业。原料包括内层树皮、大小碎片和卷皮屑，所有这些都必须符合 doTERRA 严格的质量规范。树皮的大小碎片由当地居民制备——他们从种植园修剪掉落的枝条中收集材料带回家，用一种类似锤子的木制工具敲打枝条，将树皮敲成小块剥落下来。

卷皮屑（quillings）是肉桂树皮纤薄卷曲的细条，产生于制作肉桂棒（又称肉桂卷）的过程中。制作这些卷皮屑需要技艺高超的“剥皮师”，他们将肉桂树干一层层削开，揭下薄如纸张的树皮——这些树皮会自然保持紧密卷曲的形态，仿佛还记得自己原本紧紧环抱细瘦树干的模样。

这些卷曲的、薄如纸张的肉桂树皮随后被一层层整齐地套叠在一起，便成了我们在市场上见到的肉桂卷。要采购到足够多的高品质原料以满足需求并非易事，尤其是在纯度与产量两者兼求的情况下。然而，团队对卓越的执着确保了每一批产品都体现着精油生产的最高标准。

在斯里兰卡，肉桂是本土植物，深深融入了当地人民和土地的文化之中。树皮原料通过一个区域收购网络进行收集，每位收购商与多达 50 名剥皮工人合作——其中许多是女性。这种模式不仅支持了当地生计，还通过提供可靠的收入来源，为农村社区的女性赋能。

在马达加斯加东南海岸，肉桂树生长在小型家庭农场中——其中许多是世代相传的。每位农户通常管理约 0.1 至 1 公顷的土地，常将肉桂与丁香等其他作物混种。这些林地不仅仅是农田——更是一份传承。

在马达加斯加，蒸馏并非易事：地形崎岖，只能依靠步行、摩托车或船只通行。在一些地区，肉桂树皮需经由水道运往深藏于乡间的蒸馏坊。这些蒸馏坊大多由家族经营，比如海岸附近的一家——这个小家庭还经营着一个苗圃，培育肉桂和丁香幼苗。在一场影响了 5,000 多名农户的毁灭性气旋过后，doTERRA 的采购合作伙伴挺身而出，支持灾后重建——提供幼苗，帮助农户重建生计。

支持环境保护
在斯里兰卡南部，人们遵循多种可持续采购实践。树木的每一部分都得到利用——从叶片、树皮到枝条——用于香料和精油生产。肉桂树在采收后会自然萌发新枝，无需特别管理。采收时保留树根完整，剥皮作业则以各种规模进行，从小型农场到较大规模的生产都有。

可持续理念贯穿于生产的每一个环节。工厂使用来自可持续供应渠道的橡胶木作为主要能源；无需灌溉，蒸馏过程中的水循环利用；蒸馏后剩余的植物残料则由当地产业再利用，例如用于制作熏香。这些做法减少了浪费，将生产对环境的影响降至最低。

为了合法、负责任地运营，斯里兰卡所有蒸馏厂都必须持有由政府颁发的环境保护法（ELP）证书。该认证要求每年接受审核，并遵守一整套全面的环境和运营标准。在斯里兰卡，为了维持种植园的可持续发展，人们在春季对树木进行萌伐以促进再生，并定期栽种新苗。

每一滴 doTERRA 肉桂精油都承载着坚韧、传统与关爱的故事。无论是马达加斯加农户在烈日下剥取树皮的双手，还是斯里兰卡蒸馏师在生物质能驱动的蒸馏设备中萃取精油的身影，这款精油都见证着负责任采购与可持续农业的力量。

营造积极的工作文化
doTERRA 在斯里兰卡的肉桂精油和肉桂叶精油采购合作伙伴，因其致力于生产纯净天然、忠实于原产地品质的精油而备受赞誉。该合作伙伴支持教育奖学金和寺庙修缮等社区项目，还向农户发放桃花心木和柚木幼苗，帮助他们实现收入来源多元化。

提升供应商能力与支持安全实践

2024 年 6 月，我们的合作伙伴提出了一个“挑战基金”项目，通过一份精心设计的日历为生产者提供实用教育，内容涵盖健康与安全措施、肉桂种植的季节性最佳实践——这是一份持续传递知识与启发的实用可视化指南。除这项资助外，doTERRA 还向供应商提供预付款，以支持及时向肉桂剥皮工人和收购商付款。这类举措所体现的不仅是培训与制度——它们代表着我们的合作伙伴、供应链成员和 doTERRA 对卓越、尊严以及为 doTERRA 溯源故事核心社区创造长期影响的共同承诺。

为斯里兰卡农业社区提供教育支持
通过 doTERRA Healing Hands 基金会，斯里兰卡肉桂种植社区的约 100 名儿童收到了书包、鞋子和学习用品。在一个以肉桂种植为生的农村社区，为孩子背上书包这样一个简单的举动，就能带来一份重拾的尊严与归属感。许多家庭无力负担基本的学习用品，导致入学率低下。有了这些必需的学习工具，曾经座位空空的教室开始坐满了学生。在学校全力改善教育环境的这段时期——包括与我们的采购合作伙伴和 doTERRA 合作筹资购置书包、鞋子和学习用品等多项举措——校长表示，学校的出勤率提高了 30%。

斯里兰卡的孩子们穿着校服来到学校，享受更好的学习条件——但真正的转变并不在于数字，而在于“在场”——专注投入的心灵，以及被夯实的未来。他们当中有一个男孩，他的父亲以手工细心剥取肉桂树皮为生。在学习用品发放的那个早晨，这位父亲的辛劳找到了它的意义——不在于收益，而在于可能性——镌刻在儿子作业本上工整的字迹里。

通过消除教育障碍、投资于农户家庭的福祉，doTERRA 与 Healing Hands 基金会希望培育的不仅是肉桂，更是下一代的自信、机遇与希望。