Nerolí Nerolí (Egypt)

Patrimonio del neroli en Egipto

Egipto es reconocido como uno de los mejores países para producir neroli, el aceite esencial fragante destilado de las flores del árbol de naranja amarga (Citrus aurantium var. amara). El clima cálido y soleado del país, particularmente en regiones como el delta del Nilo, proporciona las condiciones perfectas para el cultivo de árboles cítricos, que son esenciales para el aceite de neroli de alta calidad. El suelo egipcio, enriquecido por el limo del Nilo, es fértil y adecuado para sustentar el crecimiento de estos árboles. Además, la larga historia de Egipto en la producción de perfumes y aceites esenciales ha llevado al desarrollo de sofisticadas técnicas de cultivo y destilación. El aceite de neroli egipcio es apreciado por su aroma dulce y floral, su pureza y sus propiedades terapéuticas, lo que lo convierte en un ingrediente muy buscado en perfumes, cosméticos y aromaterapia. Esta combinación de condiciones ideales de crecimiento, suelo rico y experiencia especializada en el cultivo y la destilación hace de Egipto uno de los principales y más respetados productores de aceite de neroli del mundo.

El proceso de recolección y destilación

El naranjo amargo es una planta perenne resistente. Al menos tres aceites esenciales pueden provenir del naranjo amargo: naranja de la cáscara, petitgrain de las ramitas y las hojas, y neroli de la flor o capullo. Las flores de neroli se recogen cuidadosamente a mano en primavera, generalmente de marzo a abril. Dado que las flores de naranjo amargo son una fuente importante de néctar para las abejas, nuestro socio de abastecimiento dirige el único proyecto de apicultura (apicultura) orgánica en todo Egipto.

Las flores se destilan al vapor poco después de la cosecha para garantizar que se extraiga la mayor cantidad y calidad de aceite esencial. Nuestros socios han sido un pilar en el desarrollo del neroli de Egipto durante los últimos 70 años.

Apoyo a los agricultores

La cadena de suministro de neroli es la misma que la del jazmín. Muchos campos de jazmín están intercalados con árboles de naranja amarga, de donde proviene el neroli. Hace muchos años, nuestro socio alentó a los agricultores a plantar árboles de naranja amarga y fue el iniciador y la razón de la existencia de esta cadena de suministro. Los agricultores son parte del proyecto Neroli, lo que significa que reciben los tratamientos orgánicos a expensas de nuestro socio de abastecimiento, y reciben visitas mensuales de agrónomos y consultores locales para completar la capacitación sobre buenas prácticas agrícolas.

La mayoría del neroli proviene de la provincia de Gharbeya, al norte de Tanta (la capital). Debido a que la cosecha de neroli es un proceso delicado y que requiere mucho tiempo, proporciona empleo a cientos de mujeres en la comunidad.