เนโรลี

มรดกแห่ง Neroli ในอียิปต์

อียิปต์ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่ดีที่สุดสำหรับการผลิต neroli ซึ่งเป็นน้ำมันหอมระเหยที่กลั่นจากดอกของต้นส้มขม (Citrus aurantium var. amara) สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นและมีแสงแดดของประเทศ โดยเฉพาะในภูมิภาคอย่างสามเหลี่ยมปากแม่น้ำไนล์ ให้สภาวะที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพาะปลูกต้นส้ม ซึ่งจำเป็นสำหรับน้ำมัน neroli คุณภาพสูง ดินของอียิปต์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตะกอนจากแม่น้ำไนล์นั้นอุดมและเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของต้นไม้เหล่านี้

นอกจากนี้ ประวัติศาสตร์อันยาวนานของอียิปต์ในด้านการผลิตน้ำหอมและน้ำมันหอมระเหยได้นำไปสู่การพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูกและการกลั่นที่ซับซ้อน น้ำมัน neroli ของอียิปต์เป็นที่นิยมเพราะกลิ่นหอมหวานของดอกไม้ ความบริสุทธิ์ และคุณสมบัติในการบำบัด ทำให้เป็นส่วนผสมที่เป็นที่ต้องการในน้ำหอม เครื่องสำอาง และสุคนธบำบัด

การผสมผสานกันของสภาวะการเพาะปลูกที่เหมาะสม ดินที่อุดมสมบูรณ์ และความเชี่ยวชาญที่ชำนาญในการเพาะปลูกและการกลั่นนี้ ทำให้อียิปต์เป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำมัน Neroli ชั้นนำและได้รับความเคารพมากที่สุดในโลก

กระบวนการเก็บเกี่ยวและการกลั่น

ต้นส้มขมเป็นไม้ยืนต้นที่แข็งแรงทนทาน น้ำมันหอมระเหยอย่างน้อยสามชนิดสามารถได้มาจากต้นส้มขม ได้แก่ orange จากเปลือก, petitgrain จากกิ่งและใบ และ neroli จากดอกหรือดอกบาน ดอก Neroli ถูกเก็บอย่างระมัดระวังด้วยมือในฤดูใบไม้ผลิ โดยปกติตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน เนื่องจากดอกส้มขมเป็นแหล่งน้ำหวานสำคัญสำหรับผึ้ง พันธมิตรด้านการจัดหาของเราจึงดำเนินโครงการเลี้ยงผึ้งออร์แกนิก (apiculture) เพียงแห่งเดียวในอียิปต์ทั้งประเทศ

ดอกไม้จะถูกกลั่นด้วยไอน้ำในไม่ช้าหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้มีคุณภาพและปริมาณสูงสุด พันธมิตรของเราเป็นเสาหลักในการพัฒนา neroli จากอียิปต์มาตลอด 70 ปีที่ผ่านมา

การสนับสนุนเกษตรกร

ห่วงโซ่อุปทานของ Neroli เหมือนกับของ Jasmine ทุ่งมะลิหลายแห่งปลูกแซมด้วยต้นส้มขม ซึ่งเป็นที่มาของ neroli หลายปีก่อน พันธมิตรของเราได้สนับสนุนให้เกษตรกรปลูกต้นส้มขม และเป็นผู้ริเริ่มและเป็นเหตุผลที่ทำให้ห่วงโซ่อุปทานนี้เกิดขึ้น

เกษตรกรเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Neroli ซึ่งหมายความว่าพวกเขาได้รับการดูแลแบบออร์แกนิกโดยพันธมิตรด้านการจัดหาของเราเป็นผู้ออกค่าใช้จ่าย และพวกเขาได้รับการเยี่ยมเยือนรายเดือนจากนักวิชาการเกษตรและที่ปรึกษาท้องถิ่นเพื่อทำการฝึกอบรมเกี่ยวกับแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practices)

Neroli ส่วนใหญ่จัดหามาจากจังหวัด Gharbeya ทางตอนเหนือของ Tanta (เมืองหลวง) เนื่องจากการเก็บเกี่ยว Neroli เป็นกระบวนการที่ละเอียดอ่อนและใช้เวลานาน จึงสร้างการจ้างงานให้แก่ผู้หญิงหลายร้อยคนในชุมชน

ผลกระทบทางสังคม

เกษตรกร Neroli ได้รับประโยชน์จากกิจกรรมของมูลนิธิของพันธมิตรด้านการจัดหาของเรา บุตรหลานของเกษตรกรเข้าเรียนในโรงเรียนและเข้าร่วมกิจกรรมภาคฤดูร้อน พวกเขายังได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนด้านการแพทย์ที่มูลนิธิจัดให้ด้วย