ローズマリー ローズマリー (Northern Africa)

Location:
Northern Africa

なぜ北アフリカなのですか?

ローズマリーは地中海地方に自生しており、海の近くで良く育ちます。

ローズマリー

ローズマリー Rosmarinus officinalis

ローズマリーは料理に頻繁に使われ、その摂取によるメリットや活力を与える香りを持つことから、様々な文化で大事に使われてきました。

特徴と過程

ローズマリーはミント科の多年草で葉は常緑で針に似ています。白やピンク、紫、青の小さな花が咲き、エッセンシャルオイルは茎と葉を水蒸気蒸留することで抽出しています。

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