Kurkuma

KurkumaCurcuma longa

Ontdek meer
Curcuma longa

Kurkuma

 

Waarom India en Nepal?

Kurkuma wordt betrokken uit verschillende delen van India en Nepal. Het wordt op beide plaatsen veelvuldig als specerij gebruikt en wordt bijgevolg overvloedig voor die markt geteeld.

 

Het oogst- en distillatieproces

Kurkuma is een rizoom, oftewel een ondergrondse stengel van de plant waaruit wortels groeien, die doorgaans wordt gedroogd en gemalen als specerij. Het wordt soms als tussengewas geteeld naast maïs, suikerriet en andere gewassen. Veel boeren telen kurkuma nadat ze enkele jaren suikerriet hebben geteeld. 

 

Ze trekken het suikerriet uit en planten kurkuma omdat het helpt voedingsstoffen voor de bodem te leveren. Boeren in India zeggen vaak dat het telen van kurkuma als een natuurlijk pesticide en fungicide voor de bodem werkt — het telen van kurkuma is gezond gebleken voor de bodem zelf — en dat suikerriet dat na kurkuma wordt geplant een aanzienlijk hogere opbrengst heeft.

 

De etherische olie wordt geproduceerd via stoomdistillatie. Na de teelt en de oogst (gedaan door zowel mannen als vrouwen) worden de kurkumawortels in verschillende kwaliteiten gesorteerd (doorgaans door vrouwen). Onze Kurkuma etherische olie is een blend die voortkomt uit het distilleren van zowel gedroogde als verse kurkuma.

 

turmeric-botanical-1903x1135-global.jpg

 

Sociale impact

In 2023 heeft de doTERRA Healing Hands Foundation geholpen fondsen in te zamelen om specifieke verbeteringen en onderhoud van het Swami Shree Nirdoshanandji Manavseva-ziekenhuis in India te ondersteunen, wat jaarlijks impact zal hebben op meer dan 292.000 mensen en gemeenschappen in het kurkuma-inkoopgebied zal helpen. Het werk omvat de installatie van zonnepanelen om het ziekenhuis van energie te voorzien, nieuwe badkamers en verbeteringen aan verschillende afdelingen in het ziekenhuis, waaronder de aanschaf van nieuwe machines voor de oogheelkundige afdeling.

 

In 2024 werd een indrukwekkende vijfdaagse tandheelkundige behandelkliniek georganiseerd. Dit initiatief, bemand door twee Amerikaanse tandartsen samen met lokale professionals, bood essentiële tandheelkundige zorg aan meer dan 400 patiënten, waaronder kurkumaboeren die vaak aanzienlijke belemmeringen ondervinden bij de toegang tot gezondheidszorg. Sommigen van hen reisden meer dan 160 km om de behandeling te ontvangen. 

 

Naast individuele transformaties faciliteerde het tandheelkundige kamp ook capaciteitsopbouw binnen het lokale gezondheidszorgsysteem. Via praktijkgerichte training onder leiding van de Amerikaanse tandartsen werden lokale professionals in staat gesteld complexe procedures uit te voeren, zoals het verwijderen van verstandskiezen, en het gebruik van apparatuur te optimaliseren, wat het vermogen van de kliniek om de gemeenschap effectief te bedienen vergrootte.

 

Kurkuma oogsten en sorteren

 

Nepalese vrouwen oogsten kurkuma