Cúrcuma Cúrcuma (IndiaNepal)

Historia del abastecimiento

La cúrcuma se obtiene de varias partes de la India y Nepal. Se usa ampliamente como especia en ambos lugares y, en consecuencia, se cultiva en abundancia para ese mercado. Proceso de cosecha y producción

La cúrcuma es un rizoma, o una reserva subterránea de la planta de la que crecen las raíces, que generalmente se seca y se muele como especia. A veces se cultiva como cultivo intercalado con maíz, caña de azúcar y otros cultivos. Muchos agricultores cultivan cúrcuma después de haber cultivado caña de azúcar durante algunos años. Arrancan la caña de azúcar y plantan cúrcuma porque ayuda a proporcionar nutrientes al suelo. Los agricultores de la India suelen decir que el cultivo de cúrcuma es como un pesticida y fungicida natural para el suelo (se ha demostrado que el cultivo de cúrcuma es saludable para el suelo en sí) y que la caña de azúcar plantada después de la cúrcuma tiene un rendimiento significativamente mayor.

El aceite esencial se produce mediante destilación al vapor. Después del cultivo y la cosecha (realizados tanto por hombres como por mujeres), las raíces de cúrcuma se clasifican en varios grados (normalmente por mujeres). Nuestro aceite esencial de cúrcuma es una mezcla que proviene de la destilación de cúrcuma seca y fresca.

Impacto social

En 2023, la Fundación Healing Hands de doTERRA ayudó a recaudar fondos para apoyar mejoras específicas y el mantenimiento del hospital Swami Shree Nirdoshanandji Manavseva en la India, lo que beneficiará a más de 292.000 personas cada año y ayudará a las comunidades en el área de abastecimiento de cúrcuma. El trabajo incluye la instalación de paneles solares para proporcionar energía al hospital, nuevos baños y mejoras en diferentes departamentos del hospital, incluida la compra de nuevas máquinas para el departamento de oftalmología.

En 2024, se organizó una clínica de tratamiento dental de cinco días de gran impacto. Esta iniciativa, atendida por dos dentistas estadounidenses junto con profesionales locales, brindó atención dental esencial a más de 400 pacientes, incluidos agricultores de cúrcuma que a menudo enfrentan barreras significativas para acceder a la atención médica. Algunos de ellos viajaron más de 100 millas para recibir el tratamiento. Más allá de las transformaciones individuales, el campamento dental también facilitó el desarrollo de capacidades dentro del sistema de atención médica local. A través de una capacitación práctica dirigida por dentistas estadounidenses, los profesionales locales pudieron realizar procedimientos complejos, como la extracción de muelas del juicio, y optimizar el uso del equipo, mejorando la capacidad de la clínica para servir a la comunidad de manera eficaz.