Turmeric

なぜインドとネパールなのか？

ターメリックはインドとネパールのさまざまな地域から調達されます。両地でスパイスとして広く使われており、その結果、その市場向けに豊富に栽培されています。

収穫と蒸留の工程

ターメリックは根茎、つまり根が伸びる植物の地下茎で、通常はスパイスとして乾燥させて挽かれます。トウモロコシ、サトウキビ、その他の作物と並んで間作されることもあります。多くの農家は、数年間サトウキビを育てた後にターメリックを栽培します。 

彼らはサトウキビを引き抜いてターメリックを植えますが、それは土壌に栄養を与える助けとなるからです。インドの農家はしばしば、ターメリックを育てることは土壌にとって天然の殺虫剤・殺菌剤のようなものだと言います。ターメリックを育てることは土壌そのものにとって健全であることが証明されており、ターメリックの後に植えられたサトウキビは収量が大幅に高くなるのです。

エッセンシャルオイルは水蒸気蒸留によって生産されます。栽培と収穫（男女ともに行う）の後、ターメリックの根はさまざまな等級に選別されます（通常は女性が行う）。私たちのTurmericエッセンシャルオイルは、乾燥したターメリックと生のターメリックの両方を蒸留して得られるブレンドです。

社会的インパクト

2023年、doTERRA Healing Hands Foundationは、インドのSwami Shree Nirdoshanandji Manavseva病院の特定の改修と維持を支援するための資金集めを手伝いました。この病院は毎年29万2,000人以上に影響を及ぼし、ターメリックの調達地域の地域社会を支える助けとなります。この取り組みには、病院に電力を供給する太陽光パネルの設置、新しいトイレ、眼科部門向けの新しい機器の購入を含む病院内のさまざまな部門の改善が含まれます。

2024年には、5日間にわたる意義深い歯科治療クリニックが開催されました。2人のアメリカ人歯科医と地元の専門家が運営したこの取り組みは、医療へのアクセスに大きな障壁に直面することの多いターメリック農家を含む400人以上の患者に、不可欠な歯科ケアを提供しました。中には治療を受けるために100マイル以上を移動した人もいました。 

個々の変化を超えて、この歯科キャンプは地元の医療システム内の能力構築も促進しました。アメリカ人歯科医が主導する実地研修を通じて、地元の専門家は親知らずの抜歯などの複雑な処置を行い、機器の使用を最適化する力を得て、地域社会に効果的に奉仕するクリニックの能力を高めました。