Gaultéria
Colher com Cuidado
O ar fresco do sopé do Himalaia carrega o aroma intenso e mentolado da gaultéria selvagem pelas florestas nepalesas. A névoa matinal se prende ao dossel enquanto mulheres sobem caminhos cobertos de folhas, cestos nas costas, colhendo folhas de um verde vibrante com força e tradição.
Óleo Essencial de Gaultéria | doTERRA Behind the Bottle: Episódio 15
Nas montanhas enevoadas de Yunnan, na China, a atmosfera muda — terrosa e ancestral. Os colhedores, muitos deles mulheres, recolhem a gaultéria com cuidado, preservando as raízes. As folhas descem por trilhas sinuosas até alambiques de aço inoxidável, onde o vapor perfumado se eleva e o óleo claro e potente assenta como uma joia escondida. Cada gota de óleo de gaultéria carrega o espírito dessas montanhas, das mãos que a colheram e das comunidades que ela fortalece.
Por que Nepal e China?
Essas variedades de gaultéria crescem de forma selvagem no sopé do Himalaia e na província de Yunnan, na China, tornando o Nepal e a China as únicas regiões do mundo com gaultéria selvagem endêmica. A altitude nessas áreas de fornecimento varia entre 1.200 e 2.700 metros, exigindo que muitos colhedores subam a montanha para colher os caules e as folhas da gaultéria e depois desçam com elas até o ponto de destilação. A gaultéria prospera em clima fresco e em áreas densamente florestadas.
Como Funciona?
O óleo essencial de gaultéria vem das folhas da planta de gaultéria. No Nepal, a gaultéria cresce alta — até 300 cm — em florestas cuidadas por Grupos de Usuários de Florestas Comunitárias (CFUGs).
Esses grupos cuidam da terra, apoiando uma colheita feita de forma sustentável por meio de zonas de coleta rotativas que protegem o ritmo natural da floresta. Na China, a planta cresce rente ao chão, agarrada a encostas íngremes onde as máquinas não alcançam. A montanha é restringida por fechamentos sazonais que permitem à terra descansar e se regenerar.
Apesar das diferenças de terreno e práticas locais, o processo de colheita e destilação da gaultéria é semelhante nos dois países de origem. Nessas regiões remotas, a jornada do óleo essencial de gaultéria começa com reverência pela terra.
A colheita é feita inteiramente à mão. A maior parte desse trabalho é realizada por mulheres, cuja força e resistência só se igualam à sua profunda conexão com a terra. No Nepal, elas carregam cestos de folhas recém-colhidas — às vezes pesando até 62 kg — presos por uma faixa na testa.
Ao chegar às microdestilarias, elas são pagas em dinheiro com base no peso trazido em seus cestos. Para os colhedores chineses, os cestos podem pesar mais de 30 kg. Na China, os agricultores preservam cuidadosamente as raízes durante a colheita, permitindo que a planta continue a crescer ano após ano. Para muitos, esse trabalho proporciona uma renda vital durante a entressafra agrícola.
A jornada não termina com a colheita. Em ambos os países, pequenas destilarias ficam aninhadas perto das florestas, reduzindo o esforço de transportar cargas pesadas por terrenos acidentados. No Nepal, é aqui que os colhedores entregam sua colheita aos destiladores locais. As folhas são deixadas de molho durante a noite em água morna para amolecê-las e depois hidrodestiladas para extrair o óleo.
Na China, alambiques de aço inoxidável são usados como parte de um processo de destilação a vapor para preservar a clareza do óleo, e o rendimento é de cerca de 0,7%. Após a destilação, o óleo ainda precisa percorrer estradas sinuosas da montanha para chegar à fábrica para filtragem, mistura e agitação.
Uma característica notável do óleo essencial de gaultéria é que ele é mais pesado que a água. Após a destilação, assenta abaixo da superfície — escondido, como um tesouro, esperando para ser extraído. Esse óleo é mais do que um produto. É o resultado de gerações de conhecimento, da tenacidade das comunidades montanhesas e de um profundo respeito pelo ritmo da natureza. Seja das florestas do Nepal ou dos picos da China, o óleo essencial de gaultéria é um presente — selvagem, poderoso e profundamente humano em sua produção.
História Co-Impact: Fortalecendo a Capacidade dos Fornecedores no Nepal
Junto com nossos parceiros no Nepal, facilitamos ativamente programas de melhoria da cadeia de fornecimento e de sustentabilidade para a Gaultéria. Trabalhamos com nossos parceiros para desenvolver manuais sobre práticas adequadas de coleta, fabricação e teste.
Em seguida, implementamos treinamentos para colhedores e destiladores sobre esses temas. Também instalamos mais unidades de destilação em várias comunidades. Essas iniciativas estão ajudando a otimizar os rendimentos de óleo para aproveitar ao máximo esse belo recurso natural e aumentar a atividade econômica e a renda nessas áreas remotas.
Avançando na Gestão Ambiental na China
Com a crescente demanda por gaultéria natural, a planta selvagem enfrenta a ameaça de esgotamento devido à colheita excessiva. Para resolver essa questão, o parceiro de fornecimento da doTERRA na China iniciou um projeto há três anos para cultivar gaultéria de forma sustentável, protegendo sua disponibilidade para as gerações futuras. Eles começaram com esforços de reprodução e domesticação, experimentando sementes e mudas selvagens para estaquia e cultivo.
Por meio de perseverança e inovação, descobriram que as mudas selvagens tinham a maior taxa de sobrevivência quando usadas para estaquia. Notavelmente, esse método exigia menos intervenção, contribuindo para um perfil de solo mais saudável. Fornecedores locais, incluindo nosso parceiro de fornecimento, apoiaram esses esforços fornecendo pagamentos pontuais e estáveis aos produtores de gaultéria, às vezes superiores aos preços de mercado.
Hoje, seus esforços deram frutos, com pequenos sucessos já visíveis, pois uma pequena porcentagem da gaultéria nos produtos doTERRA agora vem dessas plantas cultivadas.
Essa conquista não é apenas um testemunho de seu trabalho árduo, mas também um reflexo da prática cultural chinesa profundamente enraizada de replantar o que foi colhido. Essa tradição reforça seu compromisso de proteger o meio ambiente e preservar as plantas selvagens.
Além disso, há um período a cada ano em que a montanha é fechada, durante o qual a colheita não é permitida, dando à gaultéria selvagem tempo para se regenerar. A história do cultivo sustentável da gaultéria continua, uma combinação harmoniosa de tradição e inovação, apoiando um futuro em que esse valioso recurso prospere por muitos anos.
A História de Xioaqiang
No coração de uma vila montanhosa remota na China, onde a névoa se agarra às colinas e a tradição é profunda, um jovem líder chamado Xioaqiang está transformando silenciosamente sua comunidade.
Apesar de enfrentar um diagnóstico equivocado que mudou sua vida na adolescência e levou a uma insuficiência renal, Xioaqiang nunca permitiu que a adversidade o definisse. Com um rim transplantado e um espírito inabalável, ele se tornou um farol de esperança e resiliência, liderando sua cooperativa rural com energia, inovação e um sorriso que anima todos ao seu redor.
Hoje, Xioaqiang continua a inspirar enquanto experimenta o cultivo de gaultéria selvagem — chamada de “holly” pelos moradores locais — em suas próprias terras, ampliando os limites do que é possível em seu terreno acidentado. Seu otimismo contagiante e sua ética de trabalho incansável não só elevaram a qualidade da produção de óleo essencial, como também uniram os moradores em uma visão compartilhada de progresso.
Em cada gota de gaultéria destilada e em cada semente plantada em seu campo, a história de Xioaqiang continua viva — um poderoso lembrete de que, mesmo nos cantos mais remotos do mundo, a esperança pode criar raízes e florescer.
História Healing Hands
Já se passaram vários anos desde o devastador terremoto no Nepal em 2015, mas muitas pessoas ainda trabalham para reconstruir suas vidas e se recuperar. Até 2021, a doTERRA Healing Hands Foundation doou quase 2,5 milhões em ajuda de socorro ao terremoto e projetos de impacto social que beneficiam comunidades no Nepal.
Em parceria com a CHOICE Humanitarian, bem como governos e comunidades locais, a Healing Hands apoiou inúmeros projetos em comunidades produtoras de óleo de Gaultéria e Açafrão-da-terra.
Esses projetos incluem:
- Construção da Escola Secundária Sanskriti Sadan (500 alunos), da Escola Secundária Sharada (700 alunos) e da Escola Secundária Superior Gokul Ganga (700 alunos)
- Reconstrução de mais de 50 casas danificadas pelo terremoto
- Expansão do hospital de atenção primária em Palung, Makwanpur (atendendo mais de 100.000 pessoas)
- Construção de um novo hospital em Rasnalu, Ramechhap
- Reconstrução do Posto de Saúde de Agara; construção das instalações do Laboratório Veterinário e Agrícola como parte da Escola Secundária Janakalyan em Makwanpur
- Instalação de um sistema de abastecimento de água que fornece água potável para 325 famílias e escolas em Thaha, uma das comunidades mais pobres do país, mas também em muitas outras comunidades.
Desde então, a doTERRA e a CHOICE ajudaram a instalar vários sistemas de água potável para muitas vilas. Além disso, em parceria com a Days for Girls, a Healing Hands financiou a distribuição de mais de 30.000 kits de higiene feminina e a educação correspondente para meninas adolescentes em todo o Nepal.