黑胡椒 黑胡椒 (Madagascar)

Location:
Madagascar

为什么选择马达加斯加?

黑胡椒需要特殊的种植条件才能茁壮生长。 我们从马达加斯加采购黑胡椒是因为那里有着适宜其生长的理想气候。

黑胡椒

黑胡椒 Piper nigrum

黑胡椒精油从何而来?

黑胡椒长在长达32 英尺(10 米)的开花藤蔓上。 它可以种植在遮荫作物(例如咖啡)之间。 木质的黑胡椒藤上面长有绿色的杏仁状叶子。 叶子中间结有成簇的果实,被称为“核果”,可以长至约 6 英寸(15 厘米)长。 成熟时,果实由绿色变为深红色。 经过采收和干燥处理后,颜色会变得更暗,呈现出黑色。果实晒干后通常被用作香料(即胡椒粒)。 事实上,黑胡椒有时还被冠以“香料之王”的美称。 黑胡椒精油是通过蒸气蒸馏法萃取的。

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