Kardemom
Waarom Guatemala?
Guatemala is een van 's werelds toonaangevende producenten van kardemom, en met goede reden. De hooggelegen bossen, rijke vulkanische bodem en consistente regenval creëren de perfecte omgeving voor kardemom om te gedijen. In regio's waar doTERRA haar etherische kardemomolie betrekt, telen boeren dit gewas al tientallen jaren en ontwikkelen ze een intiem begrip van het land en het klimaat.
Hier is kardemom meer dan een gewas—het is een manier van leven. Hoewel veel van de kardemom van Guatemala wordt geëxporteerd voor culinair gebruik, biedt de samenwerking van doTERRA met lokale telers een aanvullende, duurzame inkomstenstroom via de productie van etherische olie. Nimlajacoc ligt in Alta Verapaz, en de naam betekent “de grote rivier van de schildpad” in het Q'eqchi'. De gemeenschap is inheems Maya, met landbouw als belangrijkste levensonderhoud. De inkooppartner van doTERRA werkt hier sinds 2020 samen met biologische producenten. Deze samenwerking ondersteunt gezinnen en gemeenschappen en eert tegelijkertijd de traditionele kennis die de Guatemalteekse kardemom zo uitzonderlijk maakt.
Waarom Honduras?
In bepaalde regio's van Honduras weerspiegelt het klimaat dat van de kardemomtelende hooglanden van Guatemala—vochtig, schaduwrijk en rijk aan biodiversiteit. Hoewel kardemom hier een nieuwer gewas is, biedt het veel belofte. Boeren die ooit uitsluitend afhankelijk waren van bananen en suikerriet, diversifiëren nu hun levensonderhoud met kardemom, wat nieuwe economische kansen brengt voor plattelandsgemeenschappen.
De inkoop van doTERRA in Honduras ondersteunt deze pioniersttelers terwijl ze expertise en infrastructuur opbouwen. Met begeleiding en training produceren ze kardemom van hoge kwaliteit die voldoet aan dezelfde strenge normen als meer gevestigde regio's, terwijl ze ook bijdragen aan de duurzaamheid op lange termijn van hun land.
Telen en oogsten
Kardemom behoort tot de gemberfamilie en gedijt goed in schaduwrijke, tropische omgevingen. De planten hebben twee tot drie jaar nodig om vrucht te beginnen dragen en kunnen tot zeven jaar doorgaan. Elke zaadpeul bevat 10 tot 20 kleine zwarte zaadjes, beschermd door een delicate groene schil. Het oogsten gebeurt met de hand, vaak op steile, beboste hellingen—wat vaardigheid, geduld en een diepe vertrouwdheid met de groeicyclus van de plant vereist.
Boeren die kardemom telen voor doTERRA zijn experts in hun omgeving. Ze kennen de ritmes van de regen, de rijkdom van hun bodem en het precieze moment waarop een peul klaar is om geplukt te worden. Hun toewijding aan kwaliteit zorgt ervoor dat alleen de beste kardemom wordt geselecteerd voor de productie van etherische olie.
Onze inkooppartner heeft regeneratieve landbouwpraktijken voor de kardemomteelt geïmplementeerd, waaronder in de schaduw geteelde kardemom, die ook biodiversiteit biedt en de waterretentie van de bodem verhoogt en de erosie op de steile hellingen vermindert. Ongeveer 180 hectare land wordt bewerkt met biologische praktijken, waaronder composteren en natuurlijke meststoffen om de bodem te herstellen en erosie te verminderen.
Distillatie
Eenmaal geoogst, worden de peulen zorgvuldig gedroogd—doorgaans gedurende ongeveer 36 uur—waardoor hun gewicht wordt teruggebracht tot een vijfde van hun verse vorm. De zaden worden vervolgens stoomgedistilleerd, een proces dat enkele uren duurt en een zorgvuldige temperatuurregeling vereist om de delicate aromatische verbindingen van de olie te behouden.
Het resultaat is een pure, krachtige etherische olie die het warme, kruidig-zoete aroma van kardemom in elke druppel vastlegt. Het is een bewijs van de toewijding van de boeren, de rijkdom van het land en de kracht van de natuur—naar u gebracht via de toewijding van doTERRA aan verantwoorde inkoop.
Capaciteit van leveranciers opbouwen in Guatemala
doTERRA Co-Impact Sourcing ondersteunt training voor kardemomboeren in Guatemala, die boeren de beste praktijken voor het telen van kardemom aanleert, waaronder zaadselectie, planten, oogsten en plantverzorging. Boeren krijgen tweewekelijkse trainingssessies en praktijkervaring zodat ze de positieve effecten van deze technieken op hun eigen velden kunnen zien. Als gevolg van deze trainingen zouden boeren een hogere kwaliteit en een grotere hoeveelheid kardemom moeten hebben, en daarom ook een hogere prijs voor hun product ontvangen.
Guatemala – Bossen, gemeenschappen en toekomsten regenereren
Geworteld in biodiversiteit en inheemse kennis
In Nimlajacoc, Alta Verapaz, leiden Q'eqchi'-boeren een regeneratieve beweging. Sinds 2022 heeft de inkooppartner van doTERRA een uitgebreid biodiversiteitsactieplan (BAP) gelanceerd dat 37 km² beslaat in de kardemomproducerende regio's van Nimlajacoc en Carchá, Guatemala. Tussen 2022 en begin 2025 werden meer dan 22.900 bomen geplant in zes gemeenschappen, met een doel van 60.000–70.000 bomen tegen 2028. Het plan integreert inheemse, fruitdragende en commercieel waardevolle soorten om aangetaste ecosystemen te herstellen, waterbronnen te beschermen en de inkomens van boeren te diversifiëren. Door de gemeenschap geleide biodiversiteitsmonitoring, training in bodembehoud en een boomstimuleringsprogramma zorgen er verder voor dat ecologisch herstel diep geworteld is in de deelname van producenten en duurzaamheid op lange termijn.
In 2025 voerde de inkooppartner van doTERRA in Guatemala een beoordeling van de hoge conservatiewaarde (HCV) uit in de kardemomproducerende regio's van Nimlajacoc en Tanchi Chimo, wat de uitzonderlijke ecologische en culturele betekenis van het gebied bevestigde. De studie identificeerde kritieke conservatiewaarden, waaronder bedreigde soorten zoals de brulaap en de jaguar, en benadrukte de rol van de regio als biodiversiteitscorridor tussen het Nationaal Park Laguna Lachuá en het biosfeerreservaat Visis Cabá. Betrokkenheid van de gemeenschap onthulde een sterke afhankelijkheid van bossen voor water, voedsel, medicijnen en culturele identiteit, met name onder Q'eqchi'-Mayagezinnen. De beoordeling onderstreepte ook de dringende noodzaak om de afhankelijkheid van brandhout te verminderen—vooral van de 25 met hout gestookte drogers in Nimlajacoc—door schonere technologieën zoals gasgestookte drogers op te schalen.
Deze bevindingen herinneren ons eraan dat elke fles etherische kardemomolie van doTERRA deel uitmaakt van een groter verhaal—een verhaal dat ernaar streeft bedreigde soorten te beschermen, kwetsbare ecosystemen te herstellen en de diepe band tussen mensen en het land te eren. Door behoud en duurzame praktijken in Guatemala te ondersteunen, helpen we biodiversiteit en cultureel erfgoed te bewaren voor toekomstige generaties.
Schoner drogen, gezondere gemeenschappen
De overgang van met hout gestookte naar gasgestookte kardemomdrogers is begonnen. In Tanchi Chimo verbetert de eerste gasdroger al de milieu- en arbeidsgezondheid. Met technische en financiële steun sluiten meer gemeenschappen zich aan bij de overgang.
Een holistische benadering van welzijn
22.000 bomen geplant
180 hectare biologisch bewerkt
Beoordeling van hoge conservatiewaarde en biodiversiteitscorridor
Composteren en natuurlijke meststoffen herstellen de bodem en verminderen erosie
Training rond een leefbaar loon bevordert waardigheid voor informele werknemers
WASH-infrastructuur (toiletten, douches, baden) gebouwd op basis van de prioriteiten van de gemeenschap
- Vrouwen worden actief betrokken bij training, leiderschap en besluitvorming
Deze UEBT-geverifieerde toeleveringsketen is een levend voorbeeld van hoe inkoop waardigheid, gelijkheid en milieurechtvaardigheid centraal kan stellen—beginnend bij de bron.
Capaciteit van leveranciers opbouwen met het Poverty Stoplight-project
Het Poverty Stoplight is een sociaal innovatie-instrument dat is ontworpen om gezinnen en gemeenschappen te helpen zichzelf uit de armoede te tillen door hun specifieke behoeften te identificeren en aan te pakken. Oorspronkelijk ontwikkeld door Fundación Paraguaya, is het in verschillende delen van Centraal-Amerika en daarbuiten geïmplementeerd. In het westen van Honduras introduceerde de inkooppartner van doTERRA de Poverty Stoplight-methodologie om 26 kardemomproducerende gezinnen in zes plattelandsgemeenschappen te ondersteunen. Dit innovatieve instrument hielp gezinnen hun levensomstandigheden te beoordelen op meerdere dimensies—zoals huisvesting, inkomen en onderwijs—met behulp van een eenvoudig rood-geel-groen systeem. Gezinnen selecteerden vervolgens persoonlijke doelen om hun levenskwaliteit te verbeteren, terwijl de inkooppartner van doTERRA de gegevens gebruikte om gerichte investeringen te ontwerpen, waaronder een gasgestookte kardemomdroger en training in duurzame landbouwpraktijken.
Het project verliep in twee fasen, te beginnen met een pilot in 2022 en uitbreiding in 2023. Tegen 2025 hadden 13 gezinnen een tweede Stoplight-beoordeling voltooid, die aanzienlijke vooruitgang aan het licht bracht—vooral op het gebied van agroproductieve ontwikkeling, waar groene indicatoren met meer dan 36% stegen. De tweede fase breidde het bereik uit tot 26 gezinnen—die ongeveer 100 personen vertegenwoordigen—en introduceerde een grote investering: een gasgestookte kardemomdroger. Deze droger, samen met training in duurzame landbouwpraktijken, was een tijdige reactie op klimaatgerelateerde uitdagingen die het oogstseizoen 2023–2024 ernstig troffen. Deze verbeteringen waren bijzonder betekenisvol gezien deze recente uitdagingen. Het project ondersteunde ook het onderhoud van wegen, formaliseerde een lokale producentenvereniging en introduceerde nieuwe gewassen om inkomensdiversificatie te verkennen.
In augustus 2024 voltooide de inkooppartner van doTERRA, in samenwerking met LeLabo en ConstruCasa, de bouw van composttoiletten voor 12 kardemomproducerende gezinnen in Nimlajacoc, Alta Verapaz, Guatemala. Dit initiatief maakte deel uit van de multidimensionale armoedebeoordeling van 2022, die waardige sanitaire voorzieningen als een kritieke behoefte identificeerde. Het project werd uitgevoerd met sterke betrokkenheid van de gemeenschap, inclusief bijdragen van gezinnen aan logistiek en gastvrijheid. Producenten uitten diepe tevredenheid over de kwaliteit, snelheid en netheid van de bouw, en prezen de geschiktheid van de compostoplossing voor de milieuomstandigheden van de regio. Het inhuldigingsevenement bevorderde vertrouwen, vierde de gemeenschap en benadrukte de essentiële rol van vrouwen en gezinnen in het oogstproces—wat de toewijding van doTERRA onderstreept aan langdurige, respectvolle en versterkende relaties met inkoopgemeenschappen.
De betrokken gezinnen vormen een diverse en veerkrachtige gemeenschap. Gemiddeld telt elk huishouden bijna vier leden, vaak verspreid over meerdere generaties. De meeste deelnemers zijn mannen van rond de 48 jaar, waarbij 81% afhankelijk is van landbouw als hun belangrijkste inkomen. De overige gezinnen houden zich bezig met lesgeven, bouw of ondernemerschap. Via dit initiatief heeft de inkooppartner van doTERRA geholpen een basis te leggen voor veerkracht en zelfredzaamheid op lange termijn in de kardemomproducerende regio's van Honduras. In het begin rapporteerde de gemeenschap een armoedediepte van 35%.
Na slechts twee jaar had de gemeenschap 21% van die zelfbeoordeelde armoede-indicatoren geëlimineerd. Eén boer, Margarito, vertelde hoe dit proces hem in staat stelde zijn financiën beter te beheren en genoeg te sparen om een huis met sanitair binnenshuis voor zijn gezin te bouwen. Hij zei: “Het heeft me geleerd hoe ik vooruit kan gaan in het leven!….Als ik gezegend ben om meer te leven, zullen er meer dingen zijn om te bereiken.”