Cardamomo

CardamomoElettaria cardamomum

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Elettaria cardamomum

Cardamomo

 


Por que a Guatemala?

A Guatemala é um dos maiores produtores de cardamomo do mundo, e por um bom motivo. Suas florestas de grande altitude, o rico solo vulcânico e as chuvas constantes criam o ambiente perfeito para o cardamomo florescer. Nas regiões onde a doTERRA obtém seu óleo essencial de Cardamomo, os agricultores cultivam essa cultura há décadas, desenvolvendo um conhecimento profundo da terra e do clima.

 

 

Aqui, o cardamomo é mais do que uma cultura—é um modo de vida. Embora grande parte do cardamomo da Guatemala seja exportada para uso culinário, a parceria da doTERRA com produtores locais proporciona uma fonte de renda adicional e sustentável por meio da produção de óleo essencial. Nimlajacoc fica em Alta Verapaz, e o nome significa “o grande rio da tartaruga” em Q'eqchi'. A comunidade é indígena maia, tendo a agricultura como principal meio de subsistência. O parceiro de sourcing da doTERRA trabalha com produtores orgânicos aqui desde 2020. Essa colaboração apoia famílias e comunidades ao mesmo tempo em que honra o conhecimento tradicional que torna o cardamomo guatemalteco tão excepcional.

 

Por que Honduras?

Em determinadas regiões de Honduras, o clima espelha o das terras altas produtoras de cardamomo da Guatemala—úmido, sombreado e rico em biodiversidade. Embora o cardamomo seja uma cultura mais recente aqui, ele é muito promissor. Agricultores que antes dependiam exclusivamente de bananas e cana-de-açúcar agora estão diversificando seus meios de subsistência com o cardamomo, trazendo novas oportunidades econômicas para as comunidades rurais.

 

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O sourcing da doTERRA em Honduras apoia esses produtores pioneiros à medida que constroem expertise e infraestrutura. Com orientação e treinamento, eles estão produzindo cardamomo de alta qualidade que atende aos mesmos padrões rigorosos das regiões mais consolidadas, ao mesmo tempo em que contribuem para a sustentabilidade de longo prazo de suas terras.

 

Cultivo e colheita

O cardamomo pertence à família do gengibre e prospera em ambientes tropicais e sombreados. As plantas levam de dois a três anos para começar a produzir frutos e podem continuar por até sete anos. Cada vagem contém de 10 a 20 minúsculas sementes pretas, protegidas por uma delicada casca verde. A colheita é feita à mão, muitas vezes em encostas íngremes e arborizadas—exigindo habilidade, paciência e um profundo conhecimento do ciclo de crescimento da planta.

 

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Os agricultores que cultivam cardamomo para a doTERRA são especialistas em seu ambiente. Conhecem os ritmos das chuvas, a riqueza de seu solo e o momento exato em que uma vagem está pronta para ser colhida. Seu compromisso com a qualidade garante que apenas o melhor cardamomo seja selecionado para a produção de óleo essencial.

 

Nosso parceiro de sourcing implementou práticas agrícolas regenerativas para o cultivo do cardamomo, incluindo o cardamomo cultivado à sombra, que também proporciona biodiversidade, aumenta a retenção de água no solo e reduz a erosão nas encostas íngremes. Aproximadamente 180 hectares de terra são cultivados com práticas orgânicas, incluindo compostagem e fertilizantes naturais para restaurar o solo e reduzir a erosão.

 

Destilação

Após a colheita, as vagens são cuidadosamente secas—normalmente por cerca de 36 horas—reduzindo seu peso a um quinto da forma fresca. As sementes são então destiladas a vapor, um processo que leva várias horas e exige um controle cuidadoso da temperatura para preservar os delicados compostos aromáticos do óleo.

 

O resultado é um óleo essencial puro e potente que captura o aroma quente, picante e adocicado do cardamomo em cada gota. É um testemunho da dedicação dos agricultores, da riqueza da terra e do poder da natureza—levado até você por meio do compromisso da doTERRA com um sourcing responsável.

 


Desenvolvendo a capacidade dos fornecedores na Guatemala

O Co-Impact Sourcing da doTERRA apoia o treinamento de agricultores de cardamomo na Guatemala, que ensina aos agricultores as melhores práticas de cultivo do cardamomo, incluindo seleção de sementes, plantio, colheita e cuidado das plantas. Os agricultores recebem sessões de treinamento quinzenais e experiência prática para que possam ver os efeitos positivos dessas técnicas em seus próprios campos. Como resultado desses treinamentos, os agricultores devem ter cardamomo de maior qualidade e em maior quantidade e, portanto, também receber um preço mais alto por seu produto.


Guatemala – Regenerando florestas, comunidades e futuros

Enraizada na biodiversidade e no conhecimento indígena
Em Nimlajacoc, Alta Verapaz, agricultores Q'eqchi' estão liderando um movimento regenerativo. Desde 2022, o parceiro de sourcing da doTERRA lançou um abrangente Plano de Ação para a Biodiversidade (BAP) que cobre 37 km² nas regiões produtoras de cardamomo de Nimlajacoc e Carchá, na Guatemala. Entre 2022 e o início de 2025, mais de 22.900 árvores foram plantadas em seis comunidades, com a meta de 60.000 a 70.000 árvores até 2028. O plano integra espécies nativas, frutíferas e de valor comercial para restaurar ecossistemas degradados, proteger fontes de água e diversificar a renda dos agricultores. O monitoramento da biodiversidade liderado pela comunidade, o treinamento em conservação do solo e um programa de incentivo ao plantio de árvores asseguram ainda mais que a restauração ecológica esteja profundamente enraizada na participação dos produtores e na sustentabilidade de longo prazo.

 

Em 2025, o parceiro de sourcing da doTERRA na Guatemala realizou uma avaliação de Alto Valor de Conservação (HCV) nas regiões produtoras de cardamomo de Nimlajacoc e Tanchi Chimo, confirmando a excepcional importância ecológica e cultural da área. O estudo identificou valores de conservação críticos, incluindo espécies ameaçadas como o bugio e a onça-pintada, e destacou o papel da região como um corredor de biodiversidade entre o Parque Nacional Laguna Lachuá e a Reserva da Biosfera Visis Cabá. O engajamento comunitário revelou uma forte dependência das florestas para água, alimento, medicamentos e identidade cultural, especialmente entre as famílias maias Q'eqchi'. A avaliação também ressaltou a necessidade urgente de reduzir a dependência da lenha—especialmente dos 25 secadores movidos a lenha em Nimlajacoc—ampliando o uso de tecnologias mais limpas, como secadores movidos a gás.

 

Essas descobertas nos lembram que cada frasco de óleo essencial de cardamomo da doTERRA faz parte de uma história maior—uma história que busca proteger espécies ameaçadas, restaurar ecossistemas frágeis e honrar a profunda conexão entre as pessoas e a terra. Ao apoiar a conservação e práticas sustentáveis na Guatemala, estamos ajudando a preservar a biodiversidade e o patrimônio cultural para as gerações futuras.

 

Secagem mais limpa, comunidades mais saudáveis
A transição dos secadores de cardamomo movidos a lenha para os movidos a gás já começou. Em Tanchi Chimo, o primeiro secador a gás já está melhorando a saúde ambiental e ocupacional. Com apoio técnico e financeiro, mais comunidades estão aderindo à transição.

 

Uma abordagem holística do bem-estar

  • 22.000 árvores plantadas

  • 180 hectares cultivados de forma orgânica

  • Avaliação de Alto Valor de Conservação e corredor de biodiversidade

  • Compostagem e fertilizantes naturais restauram o solo e reduzem a erosão

  • O treinamento sobre salário digno promove a dignidade dos trabalhadores informais

  • Infraestrutura de WASH (sanitários, chuveiros, banheiros) construída com base nas prioridades da comunidade

  • As mulheres são ativamente incluídas em treinamentos, liderança e tomada de decisões

Esta cadeia de suprimentos verificada pela UEBT é um exemplo vivo de como o sourcing pode colocar no centro a dignidade, a equidade e a justiça ambiental—começando na origem.


Desenvolvendo a capacidade dos fornecedores com o projeto Semáforo da Pobreza

O Semáforo da Pobreza (Poverty Stoplight) é uma ferramenta de inovação social concebida para ajudar famílias e comunidades a saírem da pobreza, identificando e atendendo suas necessidades específicas. Originalmente desenvolvida pela Fundación Paraguaya, foi implementada em várias partes da América Central e além. No oeste de Honduras, o parceiro de sourcing da doTERRA introduziu a metodologia do Semáforo da Pobreza para apoiar 26 famílias produtoras de cardamomo em seis comunidades rurais. Essa ferramenta inovadora ajudou as famílias a avaliar suas condições de vida em múltiplas dimensões—como moradia, renda e educação—usando um sistema simples de vermelho-amarelo-verde. As famílias então selecionaram metas pessoais para melhorar sua qualidade de vida, enquanto o parceiro de sourcing da doTERRA usou os dados para planejar investimentos direcionados, incluindo um secador de cardamomo movido a gás e treinamento em práticas agrícolas sustentáveis.

 

O projeto se desenrolou em duas fases, começando com um piloto em 2022 e expandindo em 2023. Em 2025, 13 famílias haviam concluído uma segunda avaliação do Semáforo, revelando um progresso significativo—especialmente no desenvolvimento agroprodutivo, onde os indicadores verdes subiram mais de 36%. A segunda fase ampliou o alcance para 26 famílias—representando aproximadamente 100 indivíduos—e introduziu um grande investimento: um secador de cardamomo movido a gás. Esse secador, juntamente com o treinamento em práticas agrícolas sustentáveis, foi uma resposta oportuna aos desafios relacionados ao clima que afetaram gravemente a safra de 2023–2024. Essas melhorias foram especialmente significativas diante desses desafios recentes. O projeto também apoiou a manutenção de estradas, formalizou uma associação local de produtores e introduziu novas culturas para explorar a diversificação da renda.

 

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Em agosto de 2024, o parceiro de sourcing da doTERRA, em colaboração com a LeLabo e a ConstruCasa, concluiu a construção de latrinas de compostagem para 12 famílias produtoras de cardamomo em Nimlajacoc, Alta Verapaz, Guatemala. Essa iniciativa fez parte da avaliação multidimensional da pobreza de 2022, que identificou o saneamento digno como uma necessidade crítica. O projeto foi executado com forte envolvimento da comunidade, incluindo contribuições das famílias com logística e hospitalidade. Os produtores expressaram profunda satisfação com a qualidade, a rapidez e a limpeza da construção, e elogiaram a adequação da solução de compostagem às condições ambientais da região. O evento de inauguração fortaleceu a confiança, celebrou a comunidade e destacou o papel essencial das mulheres e das famílias no processo de colheita—ressaltando o compromisso da doTERRA com relações de longo prazo, respeitosas e capacitadoras com as comunidades de sourcing.

 

As famílias envolvidas representam uma comunidade diversa e resiliente. Em média, cada domicílio inclui quase quatro membros, muitas vezes abrangendo várias gerações. A maioria dos participantes são homens com cerca de 48 anos, sendo que 81% dependem da agricultura como principal fonte de renda. As demais famílias dedicam-se ao ensino, à construção ou ao empreendedorismo. Por meio dessa iniciativa, o parceiro de sourcing da doTERRA ajudou a construir uma base para resiliência e autonomia de longo prazo nas regiões produtoras de cardamomo de Honduras. No início, a comunidade relatava uma profundidade de pobreza de 35%.

 

Após apenas dois anos, a comunidade havia eliminado 21% desses indicadores de pobreza autoavaliados. Um agricultor, Margarito, contou como esse processo o capacitou a gerenciar melhor suas finanças e economizar o suficiente para construir uma casa com encanamento interno para sua família. Ele disse: “Isso me ensinou a seguir em frente na vida!….Se eu for abençoado com mais vida, haverá mais coisas a realizar.”