シトロネラ

なぜインドネシアなのか？

シトロネラは、地域の蒸留設備を備えた協同組合に組織されたインドネシアの小規模農家から調達されています。シトロネラは現地で早く簡単に育つため、エッセンシャルオイルの生産に適しています。また、農家にとっても有益です。家族の収入を増やすことに加え、シトロネラはバリ島では稲作地の中に植えられることが多く、作物の多様化だけでなく、害虫の防除にも役立っています。

どのように作られるのか？

シトロネラ（Cymbopogon winterianus）は、イネ科に属するジャワシトロネラとして知られる多年生のイネ科植物です。無色から淡黄色で、最大で約2メートル（6.5フィート）まで成長します。シトロネラはいつでも植えることができますが、モンスーンの季節の始まりが最適です。シトロネラは育てやすく、雑草の除去は植え付け前の土地の整地の一環として行うだけで済みます。

6か月後には最初の収穫ができるようになります。土壌の肥沃度によっては、その後は数か月ごとに収穫でき、年に3回から5回の収穫が可能です。5年から7年ごとに作物を植え替えます。農家は苗の繁殖用に植物の下部を販売することもできます。毎月、1本の苗が20本の植物へと育ちます。収穫後、イネ科の植物を天日乾燥させたのち、水蒸気蒸留によってエッセンシャルオイルが抽出されます。